近年來，真空包裝機成為許多家庭和食品業者必備的廚房利器。這項智能科技的興起，不僅改變了食品保存的方式，也有效地延長了食品的保存期限。
真空包裝機的工作原理非常簡單。它通過抽取包裝袋內的空氣，使其成為真空狀態，這樣可以有效地防止氧氣和細菌滋生，從而達到延長食品保存期限的目的。它可應用於肉類、魚類、乾果、蔬菜等各種食品的保存，為現代家庭的烹飪提供了很大的方便。
首先，真空包裝機能夠避免氧化作用對食品品質的影響。許多食品在接觸到氧氣後會迅速氧化，失去新鮮度，從而降低了味道、口感和營養價值。而真空環境能夠迅速排除包裝袋內的氧氣，減少食品的氧化反應，保持食品的新鮮度和營養價值，從而讓消費者享受到口感更好的食品。
其次，真空包裝機能夠防止細菌滋生。細菌是食品變質的主要原因之一。眾所周知，細菌在適宜的環境下生長迅速，導致食品腐敗。真空包裝機通過抽取包裝袋內的空氣，有效地去除了細菌生長所需的氧氣環境，因此食品在真空狀態下具有更長的保存期限。
此外，真空包裝機還能減少食品浪費。現代社會中，食品浪費已成為一個嚴重的問題。許多時候，食物因為保存不當而導致變質，最終被浪費掉。而真空包裝機通過有效地延長食品的保存期限，可以大大減少食物的浪費，不僅能夠節約經濟成本，也能夠對環境保護做出貢獻。
總結來說，真空包裝機是現代家庭和食品業者不可或缺的工具。它能夠延長食品的保存期限，提高食品的品質和口感，同時減少食品的浪費。在未來，隨著科技的進一步發展，我們相信真空包裝機的應用範圍和功能還會進一步擴大，成為人們日常生活中不可或缺的一部分。
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室內設計協會理監事選舉 張善政感激專業團隊共同為桃園打造誇姣棲身情況
記者黃俊育 / 桃園報道
桃園市長張善政20日晚間前往中壢區，出席「台灣室內設計裝潢協會第二屆第一次會員大會暨理監事選舉」時示意，室內設計是具有高度專業的產業，相信每棟建築的背後都有室內設計裝潢協會成員的努力功效，也感謝宋瀚霖理事長率領協會，讓桃園市民伴侶的棲身環境更美妙、更健康、更舒適，桃市府團隊會聯袂與台灣室內設計裝飾協會，一同打造桃園宜居城市 。
張善政提到，近年來隨著人們對居住品質要求的晉升、節能減碳意識的廣布，室內設計裝修行業面臨著很多新的挑戰和機緣。
本日致贈「德孚眾望」的匾額，祝賀宋理事長再度被選台灣室內設計裝潢協會理事長，期盼理事長能持續帶領協會絡續進修和立異，知足律例不息進級的需求，為室內設計業與桃園棲身情況帶來了更多的可能性。
本文出自: https://n.yam.com/Article/20240121601798
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